Granaatõun on umbes 6 meetri kõrgune viljapuu, kuid granaatõuna võib leida põõsa kujul. Sellel on hallikaspruuni koorega kaetud õhukesed ogalised oksad. Selle helerohelised läikivad lehed moodustavad kobaraid. Ta võib õitseda maist augustini suurte, kellukakujuliste, punakasoranžide, kollaste või valgete õitega. Selliseid lilli on ühel puul palju.
Granaatõuna viljadel on ümarad piirjooned, mille läbimõõt on 12 cm ja kaal kuni 500 grammi. Viljade värvus võib olla kollakaspunane või punakaspruun. Sees, 9-12 rakus mahlases kestas, on palju magushapu maitsega seemneid. See viljaliha sisaldab monosahhariide, erinevaid happeid, polüfenoole, vitamiine ja tanniine. Ühelt puult saab korjata kuni 60 kg vilja.
Granaatõun on levinud Lähis-Idas, Kreekas, Itaalias, Kaukaasias, Krimmis jne. Looduses on see haruldane, seda kasvatatakse peamiselt troopiliste ja subtroopiliste vööndite riikides.
Granaatõuna viljapuu kasvatamine
See puu võib korralikult kasvatades anda head saaki. Peamine tingimus on soojus ja piisav kogus valgust. Paljundatakse granaatõunaseemnete, pistikute ja kihtidega. Istutamiseks kasutatakse seemneid, mis on vilja sees, kuid need tuleb enne istutamist ette valmistada. Selleks kuivatatakse seemned 24 tunni jooksul, seejärel asetatakse 5-6 päevaks külmkappi.
Istutamiseks võite kasutada valmis mullaga väikeseid potte, mille sees kasvatatakse lilli. Potis peab olema drenaažisüsteem. Muld valatakse potti ja kastetakse ohtralt. Sellesse mulda pannakse 1 cm sügavusele istutamiseks valmis seeme. Kasvuprotsessi kiirendamiseks kaetakse pott kilega ja asetatakse sooja kohta päikese kätte. Pärast võrse ilmumist saab kile eemaldada. Maasse võib istutada väikese, kuid hästi tugevdatud seemiku.
Need istutatakse kevadel või sügisel avamaale, kus on hea päikesevalgus. Nendest soovitustest kinni pidades areneb granaatõun normaalselt ning hakkab õitsema ja vilja kandma.
Pistikutega paljundamiseks kasutatakse terve puu üheaastaseid võrseid. Enne istutamist valmistatakse selleks koht ette: mulda väetatakse ja jälgitakse, et see piisavalt soojeneks. Pistikute pookimise usaldusväärsuse huvides kaetakse need kilega ja varjutatakse kergelt, et pistikud ei kuumeneks üle ega sureks.
Esimestel aastatel pärast istutamist vajab noor puu kastmist, kuna muld kuivab. Sel juhul ei pea te sellega üle pingutama, kuna liigse niiskuse olemasolu võib põhjustada juurestiku mädanemist.Samuti on varre lähedal asuvas ringis hea lõpptulemuse saavutamiseks vaja mulda kobestada ja ära unustada taime toita. Juunis tuleks anda orgaanilisi väetisi ning sügise poole kaalium- ja fosforväetisi. Hea saagi ja hea võra moodustumise saavutamiseks on vaja granaatõuna pidevalt pügada.
Enne külma ilma tulekut moodustuvad granaatõunast tulevase saagi pungad. Et töö ei läheks raisku, on puu kaitstud külma ja külma eest, kattes selle sobiva materjaliga. Säilinud pungad õitsevad kevadel koos lehtedega. Granaatõun hakkab õitsema 2. ja 3. eluaasta vahel ja kannab vilja 4. eluaastal.
Granaatõuna kasulikud omadused
Granaatõuna viljal on suurepärased maitseomadused, lisaks on see rikas vitamiinide A, B1, B2, P, E, C poolest, sisaldab orgaanilisi happeid ja orgaanilisi aineid (tanniine). Tänu suurele hulgale vitamiinidele ja mineraalidele kasutatakse seda puuvilja laialdaselt traditsioonilises meditsiinis. Sellel kipub olema palju erinevaid omadusi, mis võivad tõhustada inimese siseorganite, seedesüsteemi, südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi tööd, taastada verevalemit.
Madala hemoglobiiniga on soovitatav juua granaatõunamahla, millel on positiivne mõju verele. Ateroskleroosi vältimiseks peate seda puuvilja regulaarselt sööma. Seda tuleks tarbida, kui vererõhk tõuseb. Diabeediga inimestele on see puuvili peaaegu asendamatu, kuna see võib asendada insuliini. Probleemidega inimesed võivad teele lisada kipsplaati, et lõõgastuda ja ärevust leevendada.
Koori ja vilju saab kasutada kõhulahtisuse korral, seedesüsteemi ja seedetrakti normaliseerimiseks.
Kaasaegne meditsiin kasutab granaatõuna koort ravimite tootmiseks, mis pärsivad E. coli ja tuberkuloosibatsillid, koolera vibrios ja muud viirused ja bakterid.
Traditsiooniline meditsiin soovitab seda kasutada pahaloomuliste kasvajate puhul, meestel võib see olla profülaktiline vahend eesnäärmevähi vastu.
See puuvili on vastunäidustatud inimestele, kes põevad gastriiti ja maohaavandeid. Ettevaatlik tuleb olla kontsentreeritud granaatõunamahla kasutamisel, mis võib hambaemaili hävitada.
Granaatõuna sordid
Sellel puuviljal on palju sorte, mis erinevad suuruse, värvi, valmimisaja, maitse, külmakindluse poolest. Võite pakkuda järgmisi granaatõuna sorte:
- Krimm triibuline. Nikitski botaanikaaia valiku tulemus. See on ümara võraga kidur puu. Vilja keskmine kaal on 250-300 g, kuid leidub ka kuni 450 g kaaluvaid isendeid. Viljadel on mustad kirsituumad, magushapu maitse, kaetud paksu koorega. Keskmine küpsus.
- Gyulasha on roosa. Suurte ovaalsete viljadega poolpõõsas. Mahl on hapu maitsega, kuid meeldiva aroomiga.
- Gyulasha on punane. Rohekate viljadega, ümara kujuga torkav puu, mille sees on väga suured terad. Mahl on maitsev happesusega.
- Nikitski varakult. Põõsas ei ole kõrge, väga suurte granaatõunadega. Sellel on magus ja väga maitsev happesusega mahl.
- Achik-don. See kasvab Usbekistani ja Tadžikistani piirkondades. Nende puuviljade viljaliha on tohutult maitsev ja magus. Piisavalt saagikas sort, mille viljad valmivad umbes oktoobri keskpaigas.
- Bala mursal. Kasvab Aserbaidžaani piirkondades.Selle sordi puu kõrgus on umbes 3 meetrit, millel kasvavad suured (400-500g) tumeda vaarika värvusega viljad, magushapu maitsega. Soodsate tingimuste korral saab põõsast korjata 30-50 kg vilja.
Loomulikult ei ole selles nimekirjas kõik sordid ja kääbus granaatõun väärib esiletõstmist.
Kääbus granaatõun
Vaatamata väikesele kasvule (umbes meeter) ja väikestele viljadele (alla 70 grammi), ei erine selle maitse suureviljalistest sortidest. Kasvata päkapikk granaatõun kodus - puhas nauding. See puu võib õitseda esimesel eluaastal, ulatudes vaevu 20-25 cm kõrguseks.Õitsemine kestab kuus kuud kaunite oranžide või erkpunaste õitega. Sellel on mitmeid kasulikke omadusi, näiteks anthelmintikum.Kui keedad pooles liitris vees paar oksa, pooled aurustad, kurnad ja jood väikeste lonksudena tund aega, siis võid ussid unustada. See on vaid väike näide granaatõuna imelistest omadustest.
