Rahvapäraselt kutsutakse ravimangelit (Angelica archangelica) ka ravimangeliaks, see on vihmavarjuliste sugukonda kuuluv rohttaim. Esimest korda leiti muru Euraasia põhjaosast. Kultiveeritud angelica liike kasvatatakse ravim- või ilutaimena. Lisaks angelikale võib erinevates riikides kuulda selliseid nimesid nagu hunt või heinamaa piip, podryanka, piip või angelica. Eurooplased ristisid ürdi angelica. Euroopas hakkas taim levima 15. sajandi alguses. Looduslikes tingimustes leidub inglit peamiselt metsavööndis või kasvab rannikul.
Angelica officinalis'e kirjeldus
Angelica officinalis on püstine kaheaastane taim. Varred eraldavad tugevat aroomi.Esiteks moodustub basaalrosett ja aasta pärast kasvavad varred. Juured on pruunid, lühenenud. Juurestik on hästi arenenud. Aja jooksul tungivad risoomi sisse arvukad külgmised juured. Viljaliha sisaldab kollase varjundiga valget mahla. Võrsete kõrgus on mõnikord umbes 2,5 m. Varred on jämedad ja torujad, võrast hargnevad ja moodustavad õisikuid.
Lehed on sulgjad ja suured, kolme- või kaheharuliste segmentidega. Lehed juurte lähedal on laiad ja kolmnurksed, samas kui varred näevad veidi väiksemad välja. Õõnesvõrsete lõpus moodustub kerakujuline umbluu õisik. Selle läbimõõt ulatub mõnikord 15 cm. Varred on lopsakad ja koosnevad pisikestest kahvatutest õitest, mis on värvitud kollakasrohelise tooniga. Iga lill koosneb viiest kroonlehest. Õitsemisperioodi lõpus jääb kollane või heleroheline vili, mis meenutab ellipsit. Lilled õitsevad suve alguses. Kahe seemne valmimine toimub juulist septembrini.
Aias inglikasvatamine
Seemnete külvamine
Kõige optimaalsemaks kasvukohaks Angelica officinalis'e kasvatamiseks peetakse viljaka niiske pinnasega valgustatud ala. Enne külvi alustamist kaevatakse pinnas üles ja kantakse orgaanilised väetised. Külv viiakse läbi sügise lõpus, nii et talvel on seemnetel aega kihistuda ja tugevamaks muutuda. Need jaotatakse ühtlaselt kogu ala pinnale ja piserdatakse kergelt mullaga. Seemnetest angelica kasvatamisel on idanemismäär madal, nii et põllukultuurid võivad olla paksemad. Enne talvitumist ei ole vaja külvamise alale täiendavat peavarju korraldada.
Kevadkülvi puhul hoitakse seemneid mitu kuud jahedas, asetatakse niiske liivaga täidetud puidust anumatesse. Seeme on üsna nõrk ja sureb sageli, nii et kevadel on võimalik saada väike kogus rohelisi võrseid.
Angelica hoolitsus
Angelica istutamine ja hooldamine pole eriti keeruline. Peale esimeste roheliste võrsete moodustumist tuleks angelica kasvukoht samblaga multšida.Taim on vähenõudlik ja kasvab hästi, kui miinimumnõuded on täidetud. Põuaperioodil kastetakse istikuid, kobestatakse mulda ja väetatakse mitu korda aasta jooksul mineraalsete ühenditega.
Ladustamine ja kogumine
Angelica juurt peetakse tervendavaks. Just selles leidub kõige rohkem kasulikke aineid, kuid kasutatakse ka seemneid ja lehti. Esimese eluaasta võrsete juurte koristamine toimub sügisel ja kaheaastaste võrsete puhul kevadel. Juured kaevatakse hoolikalt üles, raputatakse maapinnast lahti ja pestakse põhjalikult. Näriliste või putukate poolt tugevalt kahjustatud risoome ei soovitata kasutada.
Kooritud ja pestud juured kuivatatakse värskes õhus või hästi ventileeritavas kohas, laotades need õhukese kihina paberilehele või võrele. Tooraineid on lubatud kuivatada ahjus, hoides madalat temperatuuri. Parim on koristada lehti õitsemise ajal. Kuivatatud juuri ja lehti hoitakse kastides.
Angelica officinalis suudab oma raviomadusi säilitada kaks aastat.
Angelica tüübid ja sordid fotoga
Kokku on 3 kultiveeritud angelica alamliiki: Archangelica, Norvegica ja Litoralis.Euroopas on levinumad angelica sordid Jizerka ja Budakalaszi. Meie aretajad ei osale nende sortide kasvatamises.
Angelica haigused ja kahjurid
Mõnikord mõjutab seda rohtset biennaali rooste või jahukaste. Selliste seenhaiguste ilmnemise vältimiseks on vaja regulaarselt eemaldada umbrohi, kasutada madala lämmastikusisaldusega väetisi ja jälgida külvikorda. Seemikuid ei soovitata töödelda kemikaalidega, vastasel juhul kaotab taim kõik oma raviomadused, kuna vegetatiivsed osad koguvad mürgiseid aineid.
Putukate oht on ämblik-lest. Parasiitidest saate vabaneda kasti või tubaka baasil valmistatud tubakapuljongi abil. Filtreerige puljong ja laske tõmmata. Viskoossuse suurendamiseks lisa tõmmisele 3-4 supilusikatäit vedelseepi. Pritsitakse haigeid põõsaid ja nende ümbrust.
Angelica kasulikud omadused
raviomadused
Taime juured sisaldavad eeterlikke õlisid, happeid, pektiini ja tanniine. Risoomist saadav mahl on valgu-, rasva-, valgu-, kiudainerikas ning lõhnab ka muskuse järele. Selle biennaali rohelised võrsed sisaldavad muu hulgas B-vitamiine, fosforit, askorbiinhapet. Õievarte aroom väljendub tänu ambretoliidile – ainele, mis on õli osa.
Isegi iidsetel aegadel kasutati angelicat vereringe stimulaatorina. Taim on võimeline avaldama toniseerivat toimet kardiovaskulaarsüsteemile, suurendab immuunsüsteemi vastupanuvõimet. Angelica kasutamine võimaldab kiirendada sapi eritumist inimkehast. Arstid määravad neerude, podagra ja reumaga seotud haiguste korral angelica infusiooni joomise.Seljavalu puhul on soovitatav selga hõõruda piibuja alkoholitinktuuriga.
Paljud alkoholismi raviks kasutatavad taimsed ravimid sisaldavad angelica juurt, mis toimib ka tõhusa loodusliku diureetikumina, põletikuvastase ja antiseptikuna. Taime juurtest valmistatud keediseid kasutatakse ülemiste hingamisteede ja lülisamba nimmepiirkonna, maotrakti haiguste, naiste viljatuse, põiepõletiku, pearingluse ja vereringe halvenemise korral.
Angelica ürti kasutatakse traditsioonilises meditsiinis sageli nahahaiguste, nagu psoriaas ja mitmesugused lööbed, raviks. Kosmetoloogias ja parfümeerias lisatakse seda parfüümidele, tänu millele on parfüümidel ja odekolonnidel ainulaadne idamaine bukett. Angelicat segatakse ka alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookidega, mistõttu on taim toiduainetööstusele eriti väärtuslik.
Ingelikast tehakse isegi mett.Värvus on nii tumepruun kui ka punakas-merevaigukollane. Piipermee konsistents on peeneteraline vaigune pasta. Angelicast saadud paks mesi on praktiliselt kristalliseerumatu, meeldiva väljendunud aroomiga ja jätab pika järelmaitse. Selline magus ravim sisaldab nii kibedaid kui ka karamellisi noote.
Vastunäidustused
Tõsiseid vastunäidustusi angelica kasutamisel ei leitud. Ainus, kes peaks taimest loobuma, on inimestele, kellel on individuaalne talumatus juurte või lehtede moodustavate ainete suhtes. Samuti ei soovitata rasedatel ja diabeediga patsientidel juua angelica keetmist, et mitte põhjustada kõrvaltoimeid.
