Metsapirn on hariliku pirni üks vorme. Kasvab puu või põõsana. Pirnipuu võib ulatuda 20 meetri kõrguseks, põõsas pirnipuu ei ületa 4 meetrit ja selle okstel on okkad. Taimel on kestendav koor, mis on kaetud pragudega. Pirnil on tihe laiutav kroon, lehed ümarad, 2–7 cm pikad ja 1,5–2 cm laiad, piklike lehtedega. Foolium on pealt läikiv, alt matt. Pirniõied võivad olla üksikud või kogutud 6–12 õiega kilpidesse. Nende värvil on valge ja roosa varjund. Viljad ulatuvad 4 cm läbimõõduni, pirnikujulised. Varre pikkus on 8-12 cm Viljad on rikkad B-, C-rühma vitamiinide, hapete, suhkrute ja tanniinide poolest.
Pirn hakkab õitsema aprilli lõpus - mai alguses. Viljad koristatakse augustis-septembris. 8-10-aastased täiskasvanud taimed hakkavad vilja kandma.
Metsapirni viljad on väga hästi säilinud. Nad võivad oma välimust säilitada 5 kuud. Iga puu annab hooajal kuni 40 kg saaki.Hea vilja on perioodiline ja kordub iga kahe aasta tagant.
Metspirni kirjeldus
Metsapirni kasvuala on üsna suur. Taim juurdub hästi nii stepivööndis kui ka metsastepis. Metspirn on levinud ka Kaukaasia ja Kesk-Aasia piirkondades, seda leidub Moldovas ja Aserbaidžaanis. Esineb nii üksikuid võrseid kui ka rühmavõrse. Kasvuks sobivates piirkondades moodustab pirn terveid metsi. Taim on põuakindel tänu tugevale sügavusse ulatuvale juurestikule, edeneb kergetel toitaineterikastel muldadel. Paljundatakse peamiselt seemnetega. Looduses soodustavad seemnete paljunemist metsloomad, kes toituvad pirni viljadest. Ebasoodsad tingimused soodustavad juurevõrsete arengut, mis sageli juurduvad, moodustades eraldi taime. Samuti võib metsapirnil olla tihe pneumaatiline kasv.
Taim elab 150 kuni 300 aastat. Viinamarjasortide eluiga on palju lühem – 50 aastat. Pirni vilju kasutatakse laialdaselt. Need sobivad kompottide, puuviljajookide, mooside ja veinide valmistamiseks. Neid võib süüa toorelt ja keedetult või kuivatatult. Sobib toiduks lemmikloomadele ja metsloomadele. Varajane õitsemine ja selle rohkus teevad pirnist suurepärase meetaime.
Hinnatakse mitte ainult taime vilju, vaid ka selle puitu. Sellel on suur tihedus ja ilus punakaspruun värv. Kasutatakse sageli mööbli, lauanõude ja dekoratiivesemete valmistamiseks. Ka pirnikoorel on rakendusi: seda kasutatakse loodusliku pruuni värvainena.Taime lehtedest saadakse kollast pigmenti.
Metsapirn sobib hästi teeäärseks haljastuseks ja metsanduseks stepialadel ning seda kasutavad ka karjakasvatajad.
Pirnisort "Forest Beauty"
Forest Beauty on kõige populaarsem pirnisort. Turustuskoht: Ukraina ja Valgevene. Tsoneeritud seemikud on Alam-Volga piirkonnas ja Kaukaasias hästi vastu võetud. Selle sordi esindajad ulatuvad 10 meetri kõrgusele, neil on lai, mitte väga tihe püramiidne kroon.Sirged võrsed on sageli paksud ja tumepunase värvusega. Võrsetel on päris palju läätsi. Leht on väike, ovaalne, peenelt sakilise servaga. Puu õied on erinevates toonides, valgest roosani. See pirnisort on kevadistele temperatuurimuutustele vastupidav. Forest Beauty on osaliselt iseviljakas.
Selle sordi viljade kuju on munajas. Viljad on kollase punase varjundiga, kaetud hallide täppidega. Neil on õhuke, kare koor ja mahlane aromaatne viljaliha. Maitse on magushapukas. Pirni viljad on väga aromaatsed. Valmimisperiood algab augusti teisel poolel. Saagi paremaks säilimiseks on soovitatav viljad eemaldada nädal enne valmimist. Vastasel juhul muutub saak kiiresti üleküpseks, mis põhjustab selle varajase riknemise. Forest Beauty vilju võib süüa otse või kasutada kompoti valmistamiseks.
Selle sordi pirn kannab vilja 6-7 aastat pärast istutamist. Taim on tagasihoidlik. Ta kasvab hästi kuival kuni parasniiskel pinnasel, kuid kõige paremini sobivad lahtised toitainerikkad substraadid. Forest Beauty puud on külmakindlad.
Selle pirnisordi kirjeldus sarnaneb paljuski metspirni omaga, ainsaks erinevuseks on tema kõrge külmakindlus.
Teine pirnisort on metsik pirn. Selle sordi puud ulatuvad 20 meetri kõrguseks. Levitamispiirkond: Lõuna-Venemaa, Kaukaasia, Kesk-Aasia ja Kasahstan. Ta kasvab nii metsades, enamasti lehtpuudel, kui ka servades. See võib moodustada tervetest pirnipuudest metsi, kuid kasvab peamiselt üksikute puudena. Metspirn on hea jõuline varu. See sobib hästi kultiveeritud sortidega. Metspirni lehed on läikivad, ovaalsed. Lilled on valged, mõnikord roosad, kuni 3 cm läbimõõduga, moodustavad vihmavarju.
Õitsemine toimub kalendrikevade keskpaigas või hilisõhtul, kui taim hakkab lehti ajama. Viljad on pirnikujulised või ümarad. Magushapuid pirne võib süüa alles pärast 2-3 kuud säilitamist. Saagikoristus langeb augusti lõpus. 7-8-aastased täiskasvanud taimed hakkavad vilja kandma. Ühe puu saagikus varieerub 10–50 kg. Keskmiselt elab taim 60–90 aastat, kuid leidub ka kolmesaja aasta vanuseid isendeid.
