Apteegitill näeb välja väga sarnane tilliga, kuid sellel on aniisi maitse. Võrreldes tilliga, mida on lihtne kasvatada ja hooldada, on apteegitill kapriisne, kuid väga tervislik kultuur. Populaarselt on sellel taimel teine nimi - farmatseutiline till. See köögiviljasaak annab väikese saagi ja teised naaberköögiviljad ei armasta oma peenra lähedal asuvat apteegitilli väga. Võib-olla pole nende väikeste probleemide tõttu kultuur aednike ja aednike seas populaarne. Kuid endiselt on inimesi, kes tahavad värskeid apteegitilli lehti oma toidulaual saada ja lihtsalt unistavad kasvatamise ja hooldamise reeglitest rohkem teada saada.
Apteegitilli kirjeldus
Apteegitill on mitmeaastane taim Umbelliferae sugukonnast. Sellel on palju erinevaid liike ja sorte.Kõige populaarsemaks peetakse köögiviljasorti, kuna see sisaldab maitsvaid puuvilju - paljude kasulike omadustega kapsapäid.
Taime vars on sirge, tiheda hargnemisega, kõrge, umbes kahe meetri kõrgune, kergelt sinaka õiega. Juured on pikad, mitme keskmise jämedusega varre kujul, läbimõõduga umbes 1-2 sentimeetrit. Lehed on mahlased rohelised. Kultuur õitseb väikeste õitega, algab juunis ja lõpeb septembris, tavaliselt teisel aastal (taime seemnest kasvatamisel). Väikesed piklikud seemned (umbes 4 x 10 mm) valmivad septembris ja on magusa maitsega.
Apteegitilli kasvatamine seemnetest
Apteegitilli saab paljundada risoomi jagamise teel, kuid seda meetodit kasutatakse harva. Tavaliselt kasutatakse seemnete paljundamise meetodit. Seemned säilitavad oma omadused kaks kuni kolm aastat ja neid iseloomustab kõrge idanemisvõime. Apteegitilli seemneid soovitatakse istutada kaks korda aastas: esimest korda - aprillis, mais ja teist - augustis või septembri alguses.
Peenarde jaoks tuleb ette valmistada pinnas. Iga ruutmeetri kohta lisage suur ämber huumust, kaks supilusikatäit mineraalväetisi ja väike kogus lubi. Mõned aednikud ja suveelanikud soovitavad peenardele lisada puutuha ja komposti segu (umbes 0,5 kilogrammi pinna ruutmeetri kohta). Seemnete külvamise sügavus ei ületa kahte sentimeetrit.
Kevadel seemnete istutamisel on soovitav luua aias kasvuhoonetingimused, et säilitada vajalik niiskus, mis on vajalik seemikute idanemiseks. Kilet pole vaja eemaldada enne, kui kõik seemikud ilmuvad. Tavaliselt ilmuvad need pooleteise nädala jooksul pärast istutamist.
Esmakordsel apteegitilli kasvatamisel tuleb otsustada, kas osta seemneid, millist apteegitilli on vaja – taimset või tavalist. Kui kultuuri kasvatatakse ilusa ja tervisliku roheluse saamiseks, ostke farmatseutilist tilli. Taimne apteegitill annab teile maitsvad ja toitvad kapsapead. Seda tüüpi on soovitatav seemikute ilmumisel neid harvendada, jättes taimede vahele 10-15 sentimeetrit (ja taimse apteegitilli vahele vähemalt 40 sentimeetrit) ning lisada väetiseks mulleini vedelat lahust.Noored apteegitillipead arenevad täielikult ja ei sega üksteist voodites.
Apteegitilli kasvatamine koos seemikutega
Veebruari lõpus - märtsi alguses külvatakse seemned seemikute jaoks. Kui seemikutele ilmuvad kaks täislehte, saab teha valiku, kuigi mõned aednikud usuvad, et sellest protseduurist võib loobuda. Apteegitilli külvimeetodit kasutatakse tavaliselt ainult köögiviljasortide puhul, kuna seemned ei juurdu avamaal hästi liiga pikkade päevavalgustundide tõttu. Seda tüüpi apteegitilli kasvatamisel saadav valgusküllus segab vilja õiget moodustumist.
Apteegitilli hooldamise põhireeglid
- Apteegitilli köögiviljale meeldib korrapärane, tugev kastmine ja lahtine pinnas. Kui selliseid tingimusi pole võimalik säilitada, tuleb appi mulla multšimine. Multš on viis, kuidas vähendada kastmist ja hoida muld pikka aega lahti.
- Apteegitill vajab pidevat orgaanilist toitumist (näiteks ravimtaimede leotised või vedel mullein). Vilja kasvu ja arengu kvaliteet sõltub väetamise regulaarsusest.
- Kvaliteetse taimse apteegitilli kasvatamiseks on väga oluline taimede külvamise protsess.Sellistes tingimustes arenevad kapsapead õigesti ja aktiivselt. Ainsaks puuduseks on see, et maandamisel on viljad saastunud. Seda saab vältida, kui kasutada erinevaid, iga taime jaoks eraldi loodud varjualuseid. Neid saab valmistada plastpudelitest või plasttorude jääkidest, paberist ja papist ning muudest vanarauadest ning igale põõsale asetades saab need iga köögiviljataime lähedale veidi maasse matta.
- Soovitatav on istutada apteegitilli teatud köögiviljakultuuridest (nt oad, spinat, paprika, oad) eemale, kuna see võib nende kasvu ja arengut negatiivselt mõjutada.
- Selleks, et apteegitill ei võtaks oma juurestikuga naabertaimedelt niiskust, tuleb seda regulaarselt kasta, umbrohtudest puhastada ja mulda kobestada.
Apteegitilli kasulikud omadused
Mõlemat tüüpi apteegitilli, nii apteeki kui ka köögivilju, meelitavad väga erinevate putukate eeslinnad, millest on palju kasu teistele köögiviljakultuuridele.
Kastmisreeglite kohaselt võib apteegitilli istutada kurkide ja kapsa vahetusse lähedusse. Fakt on see, et neid köögiviljataimi mõjutavad kõige sagedamini lehetäid ja apteegitilli aniisi aroom suudab selle kahjuri eemale peletada. Lehetäid ei talu farmatseutilise tilli lõhna.
Apteegitill on mitmekülgne taim, mida kasutatakse paljude roogade valmistamisel (näiteks salatites, kastmetes, kastmetes, suppides, hoidistes, köögiviljahautistes jne), aga ka nende kaunistamisel. Aniisi maitset võib leida erinevatest kondiitritoodetest (nt koogid, kommid, joogid). Apteegitilli baasil valmistatakse palju meditsiinilisi ja kosmeetilisi preparaate.Need on erinevad kreemid, salvid, tinktuurid, teed, keetmised, siirupid ja tabletid.
