Rooskapsas on ainulaadne köögivili ja pole kõigile tuttav, kuid oma maitse ja raviomaduste poolest ei jää see teistele kapsaliikidele alla ja isegi ületab neid mõnes mõttes. Paljud amatööraednikud on huvitatud selle köögivilja kasvatamise küsimusest oma lillepeenardes.
Nagu teate, on heade võrsete saamiseks ja rikkaliku saagi saamiseks vaja luua taimele õiged tingimused täielikuks kasvuks ja arenguks ning korralikuks hoolduseks. Mitte iga aednik ei otsusta rooskapsast kasvatada, sest see on üsna kapriisne, kuid just see pakub erilist huvi. Olles kord riskinud ja kasvatanud sellest aiakultuurist rikkaliku vitamiinisaagi, tunnete oma töö tulemuste üle uhkust ja jätkate selle kultuuri arendamist meie riigis.
Rooskapsa ja parimate sortide kirjeldus
Küpses vormis rooskapsas on umbes 50–80 cm kõrgune varrega, mille väikesed viljad on miniatuursete kapsapeade kujul, mis on moodustunud varrelehtede põhjal, pähkli suurused.
Varajane valmimine on Franklini sort. Selle küpsemisaeg on umbes 4 kuud. Arvesse võetakse hooaja keskmist sorti - Diablo, mis valmib 5. kuul. Kuid Boxeri hübriidi võib omistada hilisematele sortidele. Selle küpsemine toimub alles kuus kuud hiljem.
Seemnete külvamine ja istikute kasvatamine
Rooskapsast kasvatatakse seemikute abil. Selleks külvatakse seemned aprilli keskel. Selleks sobib kõige paremini korteri lõunaküljel asuv rõdu või aknalaud. Peaasi, et kasvuala oleks hästi valgustatud ja mugavate tingimustega: päeval vajab kapsas 15-17 soojakraadi ja öösel piisab 5-7 kraadist. Kuid on vaja meeles pidada õhuniiskuse taset, see ei tohiks olla suurem kui 80%.
Seemned istutatakse üksteisest 4-5 cm kaugusele ja umbes 2 cm sügavusele.Selle vitamiiniköögivilja seemned hakkavad idanema väga kiiresti, tavaliselt juhtub see juba 5.-6. päeval. Niipea kui värsked lehed ilmuvad, tuleb need kasta. Seemikute istutamine avamaal toimub mitte varem kui 1,5–2 kuu pärast.
Pidage meeles, et see kapsasort kasvab väga intensiivselt, mis tähendab, et see võtab palju ruumi, nii et peate taime istutama vastavalt skeemile 50x50 cm.
Rooskapsaste eest hoolitsemine kasvuperioodil
Rooskapsa eest hoolitsemine nõuab pädevat lähenemist, seda tuleb regulaarselt ja õigeaegselt kasta.Seemikud kastetakse jaheda settinud veega. Samuti on soovitatav taime toita. Seda tehakse vaheldumisi mineraalväetiste või umbrohuleotiste abil. Üldiselt võite kasutada mis tahes väetisi, peamine on see, et kaaliumi ja lämmastiku sisaldus neis oleks võrdses vahekorras. Samuti veenduge, et nende väetiste fosforisisaldus oleks poole väiksem kui lämmastikusisaldus.
Rooskapsas edeneb kergelt happelises pinnases. Vastupidavus kiilihaigusele eristab teda paljudest teistest sortidest. Selle aiaköögivilja täielikuks kasvuks on vaja viljakat maad, seetõttu peaksite enne seemikute istutamist hoolitsema selle mullapinna väetamise eest, millel see kasvab, orgaaniliste väetistega. Kaev vajab 1/3 teelusikatäit mis tahes väetist. Tulevikus tuleks seda kasutada, kui köögiviljad kasvavad.
Köögivilja tuleb mitu korda jahvatada, kuna see kasvab üsna kõrgeks - kuni 80 cm. Mulda on vaja sagedamini kobestada, see tagab suurepärase õhuvahetuse, millel on positiivne mõju süsteemi juure ja süsteemi arengule. kapsa kasv.
Haigused ja kahjurid
Rooskapsast, nagu iga teist kapsasaaki, mõjutavad mitmesugused kahjurid ja haigused, kuid neil on teiste ees märkimisväärne eelis, nad ei ole vastuvõtlikud kapsale. Taime varred ja viljad sisaldavad suures koguses sinepiõli, mis tõrjub neid patogeenseid putukaid. Kuid rooskapsastele meeldivad väga sellised putukad nagu kapsa kuded ja ööliblikad. Sellest vabanemiseks kasutatakse spetsiaalseid kemikaale.
Kasvavad probleemid
Selle köögiviljakultuuri eripäraks on intensiivne lehtede kasv tüvel.Mõned kogenematud aednikud usuvad, et kapsas puudub fosfor, kuid see on eksiarvamus. Rooskapsa kasvatamisel tekivad lehelehtedesse väikesed prussakad. Nende arv võib olla kuni 60-70 tükki.
Alumiste nimekirjade kasvu aktiveerimisel tuleb taime ülemine osa ära lõigata. See protseduur viiakse tavaliselt läbi septembri alguses või keskel. Sel juhul aeglustub taime enda kasv, mis aitab kaasa vilja täielikule arengule.
On aegu, kus särg pole sel ajal veel alanud. See võib viidata ebasoodsatele ilmastikutingimustele või halvale taimehooldusele, kuid ärge sattuge paanikasse, laske taimel edasi kasvada ja areneda. See köögivili on võimeline kasvama külmaks. Puuviljad võivad sündida oktoobris.
Saagikoristus ja töötlemine
Kui väikesed kapsapead muutuvad lihavaks, võite valmistuda koristamiseks. Puuviljad lõigatakse ja külmutatakse. Selle säilitamisviisiga säilivad kõik nende väärtuslikud omadused ja maitse kaua. Võite ka risoomiga taime üles kaevata ja veidi keldrisse kaevata. Paljud aednikud teevad seda seetõttu, et see hoiab vilja kauem värskena. Ja mõned meistrimehed hoiavad kogu lõigatud taime (vars koos viljadega) rõdul.
Kogu rooskapsa kasvatamise protsess ei nõua sinult suuri kulutusi, küll aga annab maitsva ja vitamiinirohke saagi.
