Kaunviljad ei ole asjata, et nad on köögiviljade hulgas inimkehale pakutava kasulikkuse poolest üks esimesi kohti. Kaunviljad ühendavad terve hulga vitamiine, mikro- ja makroelemente ning sisaldavad ka kergesti omastatavat taimset valku. Toiteväärtuselt on kaunviljad lihast kolm korda kõrgemad, kuid võrreldes loomse valguga on need organismis kergemini omastatavad ega häiri ainevahetust. Seetõttu kasvatavad aednikud seda köögivilja alati oma saidil.
Erilise koha kaunviljade esindajate seas hõivavad sparglioad. Välisriikides kasvatavad aednikud spargliube palju sagedamini kui rohelised oad... Meie riigis on olukord vastupidine ja hetkel pole spargel nii laialt levinud. Kuid see on täiesti asjata.
Miks kasvatada sparglit?
Sparglioa kaunad on õrna maitsega, väga erinevate toonidega: roheline, kollane, must, lilla. Kaunade pikkus võib samuti varieeruda 10–120 cm.
On mitu head põhjust, miks peaksite oma suvilas spargliube kasvatama:
- Suurepärane noorte kaunade maitse, mis meenutab gurmee-spargli maitset.
- Kui jätate kaunad aeda kuni nende täieliku valmimiseni, võite saada hea maitsvate väikeste ubade saagi.
- Spargliubade kõrge saagikus, sõltuvalt kasvutingimustest. Niisiis, korraliku hoolduse korral saate ühest oast selle kasvuperioodil (umbes 4 kuud) koguda 3–5 kg toodet.
- Hoolduse lihtsus.
- Pikk viljaperiood (kõik suvilad).
- Spargliube saab kasutada lisaks kõikidele muudele omadustele ilutaimena majaseina või piirdeaia kaunistamiseks või heki loomiseks.
Sparglioad võivad olla kasulikud mitte ainult inimkehale, vaid ka loodusele. Iga aednik teab, et tema mullas kasvatamine parandab viimase omadusi. Juba ammu on teada, et kaunviljad on parim ettevalmistus teiste köögiviljakultuuride istutamiseks. Kaunviljade juured eritavad spetsiaalseid aineid, mis reageerivad mullabakteritega, et toota taimedele vajalikku lämmastikku.
On märgatud, et ubade iga-aastane samale peenrale istutamine suurendab selle saagikust. Seetõttu, kui on vaja oad uude kohta teisaldada, peate võtma osa eelmisest peenrast maast ja segama selle uue pinnasega.
Teadlased on tõestanud, et kaunviljad suudavad tõrjuda aiakahjureid, nagu mutid ja väädid. Selleks, et neid oma saidilt igaveseks eemale peletada, tuleb piki selle perimeetrit ja ka kogu piirkonda koos muude köögiviljade ja puuviljadega istutada oad. Spargel ja oad, aga ka herned sobivad.
Tänu pikkadele ripsmetele ja tihedale rohelisele massile annavad sparglioad teistele köögiviljakultuuridele heledat tooni ja kaitsevad tuuletõmbuse eest. See omadus on kasulik tomatitele ja kurkidele.Selleks istutatakse sparglioad peenarde lõunaküljele.
Spargliubade kirjeldus
Sparglioad moodustavad pikad tugevad varred, ulatudes umbes 3,5-4 m pikkuseks. Ubade lehed on suured, õite varjundid erinevad sõltuvalt tulevaste kaunade värvist. Valgest õiest ilmub kollane kaun, vastavalt kollane ja punane - roheline ja punane, lillast - lilla kaun. Tavaliselt on rohelisel massil kauna värvile kerge varjund. Värvide mitmekesisuse tõttu istutatakse spargliube sageli mitte söömiseks, vaid aia, lehtla, aia kaunistamiseks. Nad ei korista seda.
Sparglile on iseloomulik, et pärast iga magusate roheliste ubadega noorte kaunade eemaldamist algab kiiresti uus õitsemise ja noorte viljade tardumise laine. Sparglioad on mugavad, sest kui kasvataja jätab korje vahele ja oad valmivad, ei kaota nad kunagi oma kõrget maitset. Nad maitsevad magusalt ja rasvaselt.
Noor spargel on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest ning nende kasu tervisele on tohutu. Seetõttu on värsked kaunad mõnikord supermarketite riiulitel liiga kallid.See on veel üks põhjus, miks seda oma suvilas ise kasvatada.
Kui teil pole suveresidentsi, ärge heitke meelt, sest spargel on üks väheseid köögiviljaliike, mida saab oma rõdul suures anumas kasvatada. Seda võib süüa toorelt ja sellest talveks valmistada või külmutada.
Spargliubade kasvatamine aias
Sparglioad asetatakse peenrale nii, et põõsaste vahele jääks umbes 30 cm ja ridade vahele vähemalt 60 cm. Kuna oad on ronimiskultuur, siis peenardele oleks paslik paigutada väljavenitatud nööridega toed. Sel juhul saab voodi piisavalt ja jaotatud päikesevalgust, see on hästi ventileeritud, mis välistab lehtede ja puuviljade mädanemise. Selle ubade paigutusega on ka saagi koristamine palju lihtsam.
Spargliube on mugav kasvatada nn pesitsusmeetodil. Selleks paigaldatakse voodile onnikujuline tugi ja voodi moodustatakse ringikujuliselt. Peenra läbimõõt ei tohiks ületada 80–90 cm ja sinna ei tohi istutada rohkem kui 10–12 uba. Sparglioad kõverduvad igast küljest ajutiste koplitugede külge, muutes saagikoristuse lihtsamaks.
Teine mugav võimalus spargliubade kasvatamiseks on istutada need tara, lehtla või heki äärde. Tulemuseks on suur ubasaak, mis kaitseb hästi päikesevalguse ja tuuletõmbuse eest.
Oad võib istutada ka viinamarjade varte vahele. Sellisel veerandil on kasulik mõju viinamarjade tervisele ja te ei pea ka mõtlema, kuidas sparglit toetada.
Spargliubade kasvatamise pinnas peaks olema väga toitev ja viljakas.Parem on seda väetada sõnnikuga, samuti soovitatakse iga pinnaruutmeetri kohta panna peotäis nitroammofoskat. Esimene maandumine toimub avamaal, kui maa soojeneb 8-10 kraadini Celsiuse järgi. Oad on külmakindel taim, seetõttu kasvatatakse neid edukalt isegi põhjapoolsetes piirkondades. Aedube saab kasvatada ka seemikute abil, kuid aeda ümberistutamisel on oluline kasutada ülekandemeetodit, kuna taime juured ei talu nendega käitlemist.
Enne istutamist leotatakse seemneid vees, lisades idanemiseks mett. Pärast istutamist kaetakse peenar puutuhaga. See küllastab mulda kasulike ainetega ja kaitseb tulevasi õrnaid sojaubasid kahjurite eest. Esimesi võrseid võib näha umbes nädal pärast istutamist.
Kahjuritõrje
Ebapiisava hoolduse, kastmise puudumise ja mulla väetamise korral puutuvad sparglioad kokku kahjuritega. Noori sojaubasid mõjutavad eriti valgekärbsed, lehetäid ja ämbliklestad. Nende tõrjeks enne õitsemist võite edukalt kasutada ühte mitmest enda valitud insektitsiidist. Kuid õitsemise hetkest alates on kahjurite rünnakuga võimalik kasutada ainult inimkehale kahjutuid rahvapäraseid abinõusid. Nende hulka kuuluvad pesuseebi lahused, tuhk, põõsaste tubakatolmuga piserdamine.
Oad on sageli mõjutatud nälkjad... Sellest saad taime päästa, kui puistad mulda lubja või tuhaga.
