Mais kuulub suurde teraviljade perekonda. See üheaastane taim, mille kõrgus on kaks meetrit või rohkem, koosneb tugevast sirgest varrest suure hulga laiade lehtedega, ülaosas isaslilledest tibude kujul ja emaslilledest lehtede kaenlas kõrvadena. . Juureosa on võimas, juured ca 1 m läbimõõduga ja ligi 2 m sügavusega.
Paljude jaoks on keedetud maisitõlvik tõeline delikatess ja väga toitev roog. Lõppude lõpuks sisaldab köögiviljataim või õigemini selle teravili suurel hulgal kasulikke aineid - valke, õli, vitamiine, aminohappeid, karoteeni ja süsivesikuid.
Kasvata maisi
Mais on köögiviljasaak, mis armastab soojust ja niiskust. Soodne temperatuur seemnete idanemiseks on 8-13 kraadi Celsiuse järgi. Maandumiskoht peaks olema kaitstud külmade põhjatuulte eest.Õige hoolduse ja taime jaoks sobivate ilmastikutingimuste korral saab saaki koristada ligikaudu 2,5–3 kuud pärast tärkamist. Maisitõlvikute valmimiskiirus sõltub otseselt kuumade päevade arvust (temperatuuriga vähemalt 15 kraadi Celsiuse järgi).
Maisipeenarde pinnas peaks olema viljakas ja toitev. Selle koostise rikastamiseks on soovitatav kasutada mineraalseid ja orgaanilisi sidemeid. Taim reageerib hästi huumuse sissetoomisele mulda. Happelise pinnasega piirkondades tuleks kasutada lubi. 1 ruutmeetri aia jaoks on vaja 300–500 g.
Teraviljakultuur võib samal alal anda head saaki mitu aastat. Enne seemnete istutamist on soovitatav maapind hoolikalt üles kaevata. Kultiveerimissügavus on 1,5-2 labidatääki. Pärast noorte taimede ilmumist tuleb neid ümbritsev pinnas kobestada ja künda.
Istuta maisi seemneid
Seemned istutatakse hiliskevadel (umbes alates mai teisest nädalast), kui maatüki pinnas soojeneb 8-9 kraadini Celsiuse järgi. Seemnete külvisügavus on 5-6 cm, istutuste vahe 30 cm ja reavahe vähemalt 50 cm. Rasketel muldadel on istutussügavus minimaalne ning liivastel ja liivastel muldadel - sügavam. Kogenud aednikud soovitavad külvata auku korraga 3 seemet, millest üks on kuiv, teine paisunud ja kolmas idanenud. See meetod võimaldab seemikutel ilmuda kõigi ilmastikutingimuste korral. Kui tärganud seemned langevad hiliskevadiste külmade alla ja surevad, parandab allesjäänud istutusmaterjal olukorra. Kui kõikidest seemnetest ilmuvad võrsed, peate jätma tugevaimad isendid ja eemaldama ülejäänud.Õitsemine algab 6-7 nädalat pärast tärkamist.
Avamaal maisi hooldamise reeglid
Põrandahooldus
Maisipeenarde muld vajab kiiret kobestamist ja regulaarset umbrohutõrjet.Pärast vihmasadu (umbes 2-3 päeva pärast), samuti pärast kastmist, kogu kasvuperioodi kasvu jooksul tuleks mulda kobestada. Sõltuvalt pinnase tihedusest kuluvad need protseduurid 4–6.
Kastmine
Kuuma armastav, põuakindel köögivili, mis reageerib hästi kastmisele kuuma ja kuiva ilmaga. Iga noor taim vajab umbes 1 liitrit kastmisvett, täiskasvanu jaoks - 2 liitrit. Pinnase keskmine niiskustase on 80-85%. Selle taseme ületamine võib põhjustada juurestiku surma ja kasvu peatada. Mulla liigse niiskuse korral muutub maisi roheliste lehtede värvus lillaks.
Maisi seemikute kasvatamine
Seemnete istutamise aeg seemikute jaoks on mai keskpaik. Toitainetekuubikud või väikesed plastpotid on parim kasvukoht.
Mullasegu koostis on 1 osa saepuru, 5 osa halvasti lagunenud turvast, 20 g mineraalväetisi.
Kõvenemise protseduur algab 5 päeva enne seemikute peenrasse istutamist. Esimese 2 päeva jooksul asetatakse seemikud õue varju, harjudes järk-järgult seemikud päikesevalgusega.
Seemikute istutamine avatud peenardesse 2-3 nädala vanuses toimub juuni esimesel nädalal.
Seemikute kasvatamise meetodil valmivad kõrvad augusti alguses ja seemnemeetodil - kuu lõpus. Igal taimel on 2-3 naelu. Esimesed isendid on soovitatav jätta seemnete jaoks. Kõrvad koos lehtedega hoitakse jahedas ruumis rippuvas olekus.
