Must sõstar on suveelanike ja aednike seas populaarne marjapõõsas. Selle kasvatamine nõuab pisut pingutust, kuid peate lihtsalt teadma selle taime mõningaid omadusi. Sellest sõltub saagi täielik areng ja koristatud saagi kogus.
Mustsõstra vilju peetakse uskumatult tervislikuks, küllastunud suure hulga inimkeha jaoks vajalike vitamiinide ja ainetega. Seetõttu kasvatavad peaaegu kõik aednikud oma kruntidel sõstrapõõsaid. Marju võib süüa värskelt, külmutatult või kuivatatult. Neid saab konserveerida, teha mahla või kompotti, kasutada pirukate täidisena ja kookide kaunistusena, lisada marjavahule ja -tarretisele, moosile ja isegi veinile.
Mustsõstar kuulub karusmarjade perekonda ja on mitmeaastane taim, mis võib anda rikkalikku ja kvaliteetset saaki 10–15 aastat. Selliseks pikaks elueaks vajab kultuur kvaliteetset hooldust ja mugavaid kasvutingimusi.Põõsas koosneb erinevas vanuses okstest, mis paiknevad erinevatel kõrgustel. Selline okste paigutus aitab kaasa pika viljakandmise perioodile.
Mustsõstra istutamine ja kasvatamine
Taimede valik
Alustuseks peate valima kvaliteetse istutusmaterjali. Sellest valikust sõltub saagi üldine areng ja puuviljade kvaliteet. Kogenud aednikud soovitavad osta noori sõstra seemikuid spetsiaalsetes puukoolides. Enamikul juhtudel hakkavad need seemikud vilja kandma järgmisel suvehooajal pärast istutamist.
Valige maandumiskoht
Musta sõstra põõsad armastavad väga niisket mulda, mistõttu võivad nad kasvada poolvarjus, kus niiskus püsib kauem. Marjasaagi istutuskoht peaks olema niiske pinnasega, kuid ilma tuuletõmbuse ja tugevate tuuleiilideta.
Maandumisaeg ja kuupäevad
Istutamine toimub sügisel või kevadel, olenevalt piirkonna kliimast. Soojades piirkondades on soovitatav istutada seemikud sügisel. Neil on aega juurduda juba ammu enne külmade tulekut ja järgmisel suvel saavad nad esimesi vilju kanda.
Karmide talvedega piirkondades on soovitav kevadine istutamine. Sõstraid on vaja istutada seni, kuni neil hakkavad õitsema esimesed pungad.
Maandumisaukude ettevalmistamine
Põllukultuuri täielikuks arenguks ja põõsaste hooldamise mugavuse huvides peaksid istutusaugud asuma üksteisest vähemalt 1,5–2 m kaugusel ja umbes sama palju tuleks jätta ridade vahele. Lähemale istutamisel on võimalik saagikuse vähenemine ja puuviljade kvaliteediomaduste halvenemine.
Umbes 60 cm läbimõõduga ja vähemalt 45–50 cm sügavusega istutuskaevudesse tuleb esmalt valada ettevalmistatud segu - väetis. See sisaldab kaaliumkloriidi (50 g), superfosfaati (100 g) ja huumust mullaga (1 suur ämber). Lisaks pealispinnale peate valama kümnesentimeetrise mullakihi, mis kaitseb noore taime juurestikku põletamise eest.
Pealtväetis ja väetis
Seemikute pealisväetiseks võib istutusaukudesse valada segu teise variandi. See sisaldab puutuhka (250 milliliitrit), 2 võrdset osa mulda ja huumust.
Istutusmeetod
Väga oluline on asetada sõstra seemikud auku mitte vertikaalselt, vaid väikese kaldega ja süvendada neid umbes 5-6 cm.
Kuidas hoolitseda noorte taimede eest
Kohe pärast istutamist on vaja läbi viia mulla rikkalik kastmine ja multšimine huumuse või väikese jõeliiva kihiga. Samuti on soovitatav läbi viia esimene ja väga oluline seemikute pungade suuruse edasiseks kasvuks ja arenguks. Igale võrsele peaks jääma ainult 4-5 punga, ülejäänud eemaldatakse.
Põõsaste hooldamise reeglid
kastmist
Kastmise maht ja sagedus sõltuvad paljudest teguritest: kliima- ja ilmastikutingimustest, kasvukoha mulla niiskuse koostisest ja tasemest, samuti põllukultuuride arengujärgust. Sõstrate rikkalik kastmine on vajalik võrsete aktiivse kasvu perioodil, munasarja moodustumise ajal, viljade valmimise staadiumis ja pärast koristamist. Samuti on soovitatav põõsaid rohkelt kasta kuivadel suvekuudel ning kuiva, kuuma kliima ja vähese sademetega piirkondades.
kobestada mulda
Seda sõstrahoolduse olulist reeglit tuleks järgida regulaarselt, varakevadest hilissügiseni vähemalt kord kuus. Kobestamine toimub pinnapealselt.
Lõika
Nõrgad ja halvasti arenenud võrsed on soovitatav lõigata teisel aastal pärast istutamist (kevadel) ja üleliigsed võrsed kolmandal aastal pärast seemikute istutamist. Pärast kolmandat pügamist peaksid põõsale jääma ainult kõige tugevamad oksad koguses kuni viis tükki. Igal järgneval hooajal on see protseduur juba vajalik ainult sanitaarhooldusena ja saagi noorendamiseks. Pügamine toimub enne pungade avanemist. Soovitatav on eemaldada väikesed võrsed, samuti kahjustatud, kuivanud ja teist järku võrsed.
Millal ja kuidas sõstraid õigesti lõigata
Haigused ja kahjurid
Mustsõstar on marjakultuur, mis on vastuvõtlik haigustele ja kahjuritele. Aednik peaks võtma ennetavaid meetmeid õigeaegselt, mitte jätma vahele kahjulike putukate või haiguste ilmnemise hetke ja vabastama taimed neist.
Mustsõstra levinumad kahjurid on neerulestad ja klaasussid, levinumate haiguste hulgas on valgelaik, antraknoos ja kuperooste.
Lest on kahjur, mis settib punga sisse ja toitub taime sisust sealt lahkumata. Seetõttu on seda palja silmaga väga raske tuvastada. Kogenud aednikud määravad musta sõstra lesta välimuse neeru seisundi ja suuruse järgi. Ammu enne selle avamist suureneb selle suurus märkimisväärselt, mis kinnitab kahjuri olemasolu. Kõige tähtsam on kiiremas korras eemaldada kõik need pungad ja pritsida musta sõstra põõsaid (kõik eranditult) spetsiaalsete lahustega. Selle kahjuriga saavad suurepäraselt hakkama 10% karbofose lahus, samuti küüslaugu või tubaka infusioon.
Sõstraklaasi olemasolu võib märgata üksikute võrsete õitsemisperioodi hilinemisega. Need tuleks eemaldada varakevadel ja kõiki põõsaid töödelda tuha või koirohu infusiooniga.
Valge laik võib kahjustada mitte ainult lehti, vaid levib sageli ka viljadele. Vasksulfaadiga lahus, mida pihustatakse kõikidele taimedele, aitab säästa saaki.Selle haiguse tunnusteks on väikesed pruunikad laigud (läbimõõduga umbes 2-3 cm), mis muutuvad järk-järgult nende keskosas valgeks.
Antraknoos on sõstrapõõsaste leheosa haigus. Väikesed laigud - pruuni varjundiga konarused võivad lühikese aja jooksul nakatada suure hulga lehti. Vasksulfaadil põhineva lahusega on soovitatav pihustada mitte ainult haigeid marjakultuure, vaid kõiki mustsõstra istandusi, aga ka neid ümbritsevaid mullaalasid.
Kohalik rooste ilmub sageli sõstratarna lähedale.Saate sellest seenhaigusest jagu saada, eemaldades nakatunud lehed, mis tuleb põletada, ja töödeldes taimi fungitsiididega.
Nõuetekohase hoolduse korral areneb must sõstar täielikult mitu aastat ja toob kaasa suure hulga maitsvaid ja tervislikke marju.
