Pirn on paljudes kultuurides hästi tuntud ja armastatud kultuur, mis kasvab erinevates piirkondades ja riikides. Seda pole lihtne kasvatada, sest taime peetakse hooldus- ja säilitustingimuste osas väga nõudlikuks. Pirni jaoks mõeldud ala peaks olema soojas, hästi valgustatud kohas, ilma liigse niiskuseta maapinnas.
Tohutu hulga liikide ja sortide hulgas on suve-, sügis- ja talviseid isendeid, mis sobivad kasvatamiseks erinevate kliimatingimustega piirkondades. Talipirnid säilivad väga hästi pikka aega. Neid puuvilju saab nautida peaaegu varakevadeni. Talvisordi valimisel on soovitatav pöörata tähelepanu aednike seas kõige populaarsematele isenditele.
Kodumaine pirn
See sort on hübriid, seega aretati see aretustegevuse tulemusena kahe tugeva sordi ristamise teel.Taimed on talvekindlad liigid. Keskmise kõrgusega puud on Krimmi poolsaare territooriumil laialt levinud. See sort talub tugevat talvekülma. Viljakandmine algab neli aastat pärast seemikute istutamist ja muutub iga-aastaseks ja rikkalikuks. Saagikoristus toimub sügise keskel. Puuviljad ulatuvad suure või keskmise suurusega, kaaluga kuni 200 grammi. Magushapuid puuvilju hoitakse hilissügiseni - talve alguseni. Jahedate tingimuste loomisel on võimalik puuvilju kauem säilitada.
Selle pirnisordi eripäraks on viljade varajane valmimine, külmakindlus, suurepärane maitse ning vastupidavus haigustele ja kahjuritele.
Pirn Kondratjevka
Viljakasvatus toimub igal aastal, saagikoristus on rikkalik. Pärast selle sordi pirni seemiku istutamist hakkab see vilja kandma 4 aasta pärast. Puud on väikesed, lopsaka rohelise võraga. Puuviljade koristamine toimub poolküpsetes rohelistes viljades, mis muutuvad väga kiiresti kollakasoranžiks. Pirni kaal on umbes 150 grammi ja rohkem. Viljaliha on homogeenne, mitte kivine, võine. Viljad säilitavad oma omadused kuni talve keskpaigani.
Pirn Bere Ardanpon
Kõrge kasvuhübriidsort, mis eelistab viljakat mulda ja sooja kliimat, on kõrge talvekindlusega. Vilja kvaliteet ja kaal sõltuvad kasvutingimustest, õigest hooldusest ja sobivast kliimast. Ebasoodsates säilitustingimustes kaotavad puuviljad oma maitse ja esitusviisi.
Esimest saaki võib oodata seitse aastat pärast seemikute istutamist. Helekollase varjundiga küpsetel viljadel on meeldiv magus-hapu maitse ja kerge kokkutõmbumine. Pirnid säilitavad oma maitse 4-5 kuud.Sordil on kõrge saagikus, suured viljad ja hea säilivus. Peamine puudus on vähene vastupidavus seenhaigustele.
Pirn Saratovka
Sordi eristab kõrge pikaajaline säilivus ja talvekindlus. Annab igal aastal suure saagi. Vilja keskmine kaal on umbes 200 grammi. Saagikoristus toimub rohelise värvusega viljadega, mis aja jooksul küpsevad ja muutuvad kollaseks.Viljad sobivad transportimiseks, on suurepärase esitluse ja suurepärase maitsega.
Pear Pass Crassan
See on madala külmakindlusega, termofiilne sort ja kuulub keskmise suurusega puude hulka. Tüve aretas peaaegu seitse aastakümmet tagasi kuulus prantsuse aretaja. Puu hakkab vilja kandma alles 6 aastat pärast noore seemiku istutamist. Saak annab igal aastal, kuid mitte väga rikkalik. Viljad on suured, kaaluvad üle 250 grammi. Kui istutate selle pirni sordi küdooniale, hakkab vilja kandma kaks aastat varem ja viljad ulatuvad 400 grammi.
Küpsed viljad on kuldse tooni ja ümara kujuga. Maitseomadused erinevad teistest sortidest mahlakuse, kerge kokkutõmbumise ja magushapu maitse poolest heades säilitustingimustes ja sobivas kliimas. Kui hooldusreegleid rikutakse niiskuse puudumise ja halva niisutamise korral, muutub puuvilja maitse negatiivses suunas. Nad muutuvad hapukamaks kui magusaks ja hapukaks. Kui pirne kasvatatakse jaheda kliimaga piirkondades, ei küpse viljad täielikult. Pärast saagikoristust saavutavad nad järk-järgult täieliku küpsuse.
Kõige optimaalsem aeg koristamiseks on oktoobri viimane nädal. Sel ajal omandavad talisordi viljad soovitud mahlakuse ja meeldiva maitse, säilitavad kaua värske välimuse ja säilivad kauem.Ladustamiskoht peaks olema mõõdukalt jahe (näiteks kelder või kelder), siis säilib pirnisaak varakevadeni.
Selle sordi iseloomulikud tunnused ja omadused on väga suured viljad, vähene varisemine, vastupidavus haigustele ja kahjuritele, suurepärased kvaliteediomadused ja ainulaadne maitse. Negatiivseteks külgedeks peetakse madalat külmakindlust, kõrgeid nõudeid kliimatingimustele ja mulla koostisele.
Josephine pirn Mechelenist
See tagasihoidlik sort talub külma ja kerget külma, aga ka kuivaperioodi. Keskmise kasvuga puud hakkavad vilja kandma 7-9 aastat pärast istutamist. Vili on hea mahlasusega ja kergelt hapuka maitsega. Kollased viljad jõuavad keskmise suurusega põllukultuuride massini 60 grammi ja madala kasvuga puude puhul üle 130 grammi. Neid eristab hea säilivus- ja kandevõime.
Pirn Olivier de Ser
Pärast seemikute istutamist ilmub esimene saak alles 5-7 aasta pärast. Prantsusmaal aretatud hübriidsort, mis kuulub talvekindlate keskmise saagiga puude hulka. Kasvatamine nõuab suurt tähelepanu, korralikku hoolt ja soodsaid kasvutingimusi. Selle sordi jaoks on väga oluline kasvukoha viljakas maa, sagedane niisutamine ja kõrge õhutemperatuur.
Keskmise suurusega puude viljad ulatuvad 200 grammi massini ja madalamatel põllukultuuridel on viljad peaaegu kaks korda suuremad. Küpsed tumerohelised kerajad viljad on kergelt hapuka maitsega. Kuigi kombeks on koristada oktoobri lõpus, saavutab vili oma tõelise küpsuse alles talve alguses. Saaki saab säilitada kevadeni, säilitades täielikult kõik maitseomadused.
