Suveelanikel, kes on harjunud terve sooja aastaaja oma maadel veetma, on talvel suur voodipuudus. Kuid innukad aednikud leiavad midagi meelepärast isegi pakaselise külma ilmaga tavalisest korterist. Saab ju soovi korral aknalaual või rõdul värskeid ürte kasvatada. Selleks peate teadma taimede rohelistele pealesurumise saladusi, st viise, kuidas mõjutada erinevaid põllukultuure, mis hakkavad kasvama igal ajal aastas.
5 põhireeglit roheliste talvel kasvatamiseks
1. Ka sügiskuudel tuleb hoolitseda istutusmaterjali ettevalmistamise eest. See peab olema heas seisukorras ja täiesti terve.Ostes jaemüügivõrgust või turult destilleerimiseks seadmeid, uurige hoolikalt iga eksemplari.
2. Kogu istutusmaterjali tuleks hoida jahedas, niiskes keldris või keldris. Enne kasutamist peaksite kõik juurviljad ja risoomid uuesti põhjalikult uurima ning riknenud välja sorteerima.
3. Istutatud taimi tuleks hoida jahedas, kuid pimedas kohas, kuni nad on täielikult juurdunud. Kastmine on soovitatav ainult sooja veega.
4. Haljastuse moodustamise ja kogumise perioodil tuleks taimed paigutada regulaarselt ventileeritavasse kohta. Kastmine peaks toimuma mõõdukalt, kuid regulaarselt.
5. Selleks, et vitamiinid roheliste kujul oleksid teie laual kogu talve, peate destilleerimiseks juured istutama 2 korda kuus, iga 15 päeva järel. Kõigepealt tuleks istutada väikesed juurviljad, seejärel kõik muu.
Sundides peterselli ja sellerit
Nende taimede juured ja risoomid on võimelised tootma kodus palju rohelust, kuna neid peetakse tagasihoidlikeks põllukultuurideks. Juuresordid rõõmustavad rohelust mitu kuud, kuid väikestes kogustes. Lehtsordid annavad palju rohelust, kuid väga lühikese ajaga.
Väga sageli jäetakse istutusmaterjali jaoks kõige väiksemad isendid. Isegi kui kõik teavad, mida te istutate, koristate just seda. Seetõttu soovitatakse kogenud suveelanikel jätta destilleerimiseks juured kaaluga 30–80 grammi (petersell) ja 60–200 grammi (seller).
Roheliste sundimist võib alustada igal kuul, kuid kõige parem on see siis, kui päevavalgustundide arv hakkab pikenema.Veebruaris või märtsis on sobivaim aeg, ülejäänud kuudel on vaja taimede lisavalgustust.
Kõik juurte istutamiseks kasutatavad konteinerid tuleb põhjalikult pesta ja töödelda nõrga mangaani lahusega. Vajalikud on äravooluavad ja drenaažikiht. Pärast paisutatud savi kihti on vaja valada väike kiht liiva, seejärel huumust või turvast.
Pottide suurus peaks olema vähemalt 25-30 sentimeetrit kõrge ja vähemalt 20 ruutsentimeetrit pindalaga. Mullakiht peterselli juure istutamiseks on umbes 15 sentimeetrit. Need asetatakse maapinna suhtes terava nurga all. Liiga pikka saba saab lühendada.
Peterselli juured puistatakse peaaegu täielikult mullaga, jättes ülaosast pinnale umbes sentimeetri. Kohe pärast istutamist on soovitatav kasta rohke sooja veega.
Selleri istutusnõuded on täpselt samad, välja arvatud istutuspoti suurus. Selleri forsseerimiseks mõeldud pott peaks olema umbes 20–25 sentimeetri kõrgune ja umbes 50 ruutsentimeetrit.
Peterselli ja selleri hooldamise reeglid
Vahetult pärast istutusmaterjali pottidesse istutamist ärge kiirustage neid asetama ereda valgustusega aknalauale. Kümne kuni viieteistkümne päeva jooksul peaksid taimed juurduma pimedas ja jahedas. Selleri jaoks on soodne temperatuur umbes 10 kraadi Celsiuse järgi ja peterselli jaoks - 12-13 kraadi.
Juurdumise algfaasis ei ole kastmine soovitatav, välja arvatud kohe pärast istutamist. Liigne niiskus võib põhjustada taimede veel vähearenenud juurestiku mädanemist. Muide, juurte liiga sügavale istutamine võib tuua sama tulemuse.
Apikaalsete pungade ilmumine on optimaalne aeg taimede viimiseks heledatele aknalaudadele ruumis, mille õhutemperatuur on 18-20 kraadi Celsiuse järgi. Sellest hetkest algab taimede kastmine.
Seiskunud õhku ja kõrget sisetemperatuuri peetakse vastuvõetamatuks, kuna see mõjutab haljastuse kasvu halvasti. Regulaarne tuulutamine ja ühtlase temperatuuri hoidmine on suurepärased tingimused peterselli ja selleri forsseerimiseks.
Õige kastmine on hädavajalik. Kastmisvee temperatuur peaks olema vähemalt 20 ja mitte üle 25 kraadi. Kastmist tuleks teha ainult maapinnal, mitte rohelistel ega juurviljadel. Vastasel juhul võivad taime niisked osad mädanema hakata. Talvel peaks juurestiku veekogus olema minimaalne ja õhuvahetus peaks olema maksimaalne.
Haljastuse head kasvu soodustab õigeaegne söötmine vedelate taimsete väetiste (kodumaiste taimede langenud lehtede põhjal) või ostetud spetsiaalsete preparaatide kujul. Näiteks superfosfaat või "Ideaalne" pealiskiht.
Esimene saak võib alata umbes 15-20 päeva pärast istutamist. Esmalt on soovitatav lõigata taimede välimised lehed.
Järgides kõiki hooldusreegleid, annavad selleri juured rohelist vitamiini kaks kuud ja petersell - poolteist kuud.
Peedi ja mangoldi roheliste forsseerimine
Peedirohelised talvel mitte ainult ei lisa salatile palju vitamiine ja erinevaid toitaineid, vaid muutuvad ka selle kaunistuseks. Erinevalt petersellist ja sellerist peaks selle köögivilja istutusmaterjal olema väike, isegi väike - kaal 40–60 grammi. Mida väiksem on juurvili, seda rohkem on seal rohelust.Kõik valitud peedipealsed peavad olema siledad, tugevad ja kahjustusteta.
Peedi juured – mangold – tuleb enne istutamist põhjalikult loputada ja desinfitseerida mangaanilahuses.
Hea muld peedirohelise forsseerimiseks on segu kolmest komponendist - aiamuld (1 kg), mädanenud taimede ja loomade muld (2 kg) ja turvas (3 kg).
Peedi sundimine algab juurdumisega pimedas ruumis temperatuuril mitte üle 10 kraadi Celsiuse järgi 10 päeva jooksul. Pärast seda kasvavad taimed kodus püsiva temperatuuriga vähemalt 18 kraadi.
Kord kuus on soovitatav kasutada väetisi, mis koosnevad ammooniumsulfaadist (10 grammi 2 liitri vee kohta) ja kaaliumkloorist (4 grammi 2 liitri vee kohta).
Esimest saaki saab koristada 20-25 päeva pärast istutamist.
Rabarberi sundimine
Forsseerimiseks kasutatakse täielikus pimeduses rabarberi risoome, vanuses 3-4 aastat. See on vajalik õrnade ja maitsvate varte moodustamiseks.
Sügisel ei soovita rabarberit forsseerima hakata. Optimaalne aeg selleks on detsembri teine pool. Sellest kuust kevadeni kannab rabarber maitsvaid ja tervislikke vilju.
Rabarberi risoomidele puistatakse istutamisel mulda kümmekond sentimeetrit.
Need, kes pole taime jaoks spetsiaalset temperatuurirežiimi loonud, võivad oodata rabarberi ebaõnnestumist. Taim ei talu kõrgeid temperatuure. See vajab ainult viis kuni kuus kraadi soojust ja kõrget niiskust. Selliste tingimuste loomisel algab petioles aktiivne kasv nädala jooksul.
Rabarberivarred on söömiseks valmis, kui need jõuavad paarikümne sentimeetri kõrguseks.
