Pekingi kapsas on tagasihoidlik köögiviljasaak, mis võib kogu sooja hooaja jooksul anda kaks saaki. Isegi kogenematu suveelanik suudab seda kasvatada. Seda taime on lihtne hooldada. Pekingi kapsas pole absoluutselt kapriisne, kasvab kiiresti, säilib hästi, on väga kasulik ja suurepärase maitsega.
Kuid selle kultuuril on ka negatiivseid külgi. Esiteks muidugi kahjurid - nälkjad ja ristõieline kirp. Nendest vabanemine pole lihtne. Nad suudavad ära rikkuda suure osa saagist. Ja teine probleem on tulistamine. Mõnikord ei saa kapsast moodustada täisväärtuslikku kapsapead.
Nende probleemide ületamiseks on vaja üksikasjalikumalt tutvuda selle köögiviljakultuuri kasvatamise iseärasustega.
Hiina kapsa istutamise kuupäevad: kuidas vältida tõmbamist
Selleks, et hiina kapsas ei satuks nooltesse, on vaja see istutada kindlal ajal. Soodsad tingimused õitsemiseks ja seemnete tekkeks on pikkadel päevavalgustundidel palju valgust. Parim aeg kapsa istutamiseks on seega varakevad (umbes aprilli keskpaik) või suve keskpaik. Sel ajal on päevavalgus veidi lühem ja lilli pole vaja karta.
Kogenud aretajad on seda probleemi lahendamas käinud ka aednike juures ning valinud välja Hollandi hübriidsordid, mida küttimine ei ohusta.
Pekingi kapsas on üks varavalmivatest köögiviljadest, kuid sellel on ka varaseid, keskmisi ja hilisi sorte. Olenevalt sordist valmib see nelikümmend kuni kaheksakümmend päeva.
Hiina kapsa kasvatamine: põhiline põllumajandustehnoloogia
Seda tüüpi kapsast saate kasvatada seemnete või seemikute abil. Seemnemeetodit kasutatakse vähem ja seemikute meetodit peetakse usaldusväärsemaks.
Hiina kapsa kasvatamine seemikute kaudu
Pekingi kapsa seemneid võib istutada kaks korda aastas - märtsi lõpus (seemikutele) ja juuni lõpus (talveks kasutamiseks). See kultuur ei allu hästi korjamisele ja uude kohta on raske juurida. Seetõttu on soovitatav seemneid kasvatada üksikutes konteinerites.
Väikesed potid täidetakse spetsiaalse lahtise potimulda seguga. See võib olla turvas ja muru (võrdsetes kogustes) või kookosepõhi ja huumus (vahekorras kaks-üks).Iga seeme istutatakse umbes sentimeetri sügavusele ja konteinerid jäetakse sooja ruumi. Väga kiiresti (2-3 päeva pärast) ilmuvad noored võrsed.
Pärast nende ilmumist vajavad taimed head valgustust ja mõõdukat kastmist. Umbes kuu aja pärast on seemikutel 5 täislehte. See tähendab, et on aeg kapsas peenrasse ümber istutada. Sait ei tohiks olla varjutatud, hästi valgustatud.
Arvestada tuleb taimede eelkäijatega. On hea, kui sellel saidil enne kapsast kasvatati sibulat, küüslauku, porgandit või kartulit.
Hiina kapsa kasvatamine ilma seemikuteta
Seemned istutatakse eraldi aukudesse pooleteise kuni kahe sentimeetri sügavusele, lisades neile viissada milliliitrit huumust ja kaks supilusikatäit puutuha. Valage need vähese veega. Peenarde ja aukude vaheline kaugus on umbes sama (umbes 30 sentimeetrit). Ülevalt purustatakse augud tuhaga ja kaetakse läbipaistva kilega. Esimesed võrsed ilmuvad umbes nädala pärast.
Jäta, kasta, sööda hiina kapsast
Pekingi kapsas eelistab kasvada hästi valgustatud kohas, kus on kõrge õhuniiskus ja jahe temperatuur. Selle kultuuri kõige soodsam temperatuurirežiim on 15-20 kraadi Celsiuse järgi. Kui õhutemperatuur langeb alla kolmeteistkümne või üle kahekümne viie, ei saa külluslikust saagist unistadagi.
Kogenud aednikud soovitavad hiina kapsa kasvatamisel taimede katmiseks kasutada mittekootud kangast. Selline "kate" kaitseb veel küpseid taimi ootamatute külmade ja äkiliste temperatuurimuutuste eest. Külm võib noored hiinakapsa taimed hävitada.
Kuuma ja kuiva ilmaga loob linane kate köögiviljade kasvatamiseks varjulise ala ja kaitseb seda ülekuumenemise eest.
Kui suvi tuleb suurte ja pikaajaliste vihmadega, päästab linane varjualune kapsa mädanemisest. Liiga palju niiskust ei tee kapsale midagi head.
Ja veel üks sellise teki positiivne omadus on kaitse parasiitide eest. Ristiõielised kirpmardikad ei tuvasta kohe oma lemmikmaitset.
Taime kaitsmiseks umbrohu eest on vaja kasutada mulla multšimist. Multši võib kapsapeenardele laotada umbes pool kuud pärast seemikute avamaale istutamist. Selline orgaanilise aine kiht aitab säilitada mulla niiskust pikka aega ja takistab umbrohtude kasvu.
Kastmine on rikkalik, kasutatakse ainult sooja vett. Piisab rikkalikust kastmisest iga 7 päeva tagant.
Kastmete kogus sõltub kapsa istutamise ajast. “Kevadist” kultuuri toidetakse kolm korda ja “suve” - kaks korda. Väetisi kasutatakse kastmise ja pihustamise teel. Toiteväärtuslikuks niisutamiseks kasutatakse erinevaid infusioone:
- Lisage 1 liiter mulleini 10 liitrile veele
- 20 liitri vee kohta - 1 liiter lindude väljaheiteid
- 9 liitri vee kohta - 1 kilogramm värsket rohtu
Iga noor Pekingi kapsapuu vajab ühe liitri infusiooni.
Vee ja boorhappe lahuse pihustamine soodustab munasarja paremat moodustumist. Kaks grammi boorhapet on vaja lahustada liitris keevas vees, seejärel lisada külm vesi (9 liitrit).
Kuidas vabaneda teemantseljakirbudest ja nälkjatest hiina kapsal
Pekingi kapsa positiivne omadus on see, et see võib ainult väga harvadel juhtudel nakatuda mõne haigusega. See köögiviljasaak kasvab väga kiiresti ja tal pole lihtsalt aega haigeks jääda.
Kuid negatiivne külg on see, et on kaks püsivat kahjurit, kellele meeldib seda tüüpi kapsast maitsta.Risõieliste kirpude ja nälkjate vastu on väga raske võidelda ning harva on võimalik võita. On ainult üks väljapääs - ennetavad meetmed, mis peletavad kahjurid eemale ja takistavad nende voodisse jõudmist:
Maandumise aeg. Kapsast tuleb istutada ajal, mil ristõielist kirp on alles või rohkem – see on aprill või juuli.
Kasutage tekke. Näiteks lausriie on hea kahjuritõrje.
Puutuhk. Pärast seemnete istutamist on vaja peenraid tuhaga taltsutada - see peletab ristõielise kirbu minema.
Austus külvikorra vastu. Selle kultuuri seemikud ja seemned tuleks istutada ainult peenardesse, kus teised ristõielised taimed pole kasvanud. Kahjurite vastsed karmi talve ei karda, nad jäävad maasse kuni uue hooajani. Seetõttu istutage kapsas pärast mugulaid, sibulat, küüslauku, kartulit.
Ühised maandumised. Katsuge segamini ajada ristõieline kirp – istuta kapsast teiste köögiviljadega.Ta kasvab ilusti kurgi ja tomati kõrval koos sibula ja küüslauguga. Kahjur läheb segadusse.
Kui ennetavaid meetmeid ei võetud ja kirp siiski saidile ilmus, tulevad appi mitmesugused insektitsiidsed või bioloogilised tooted (see on Fitoverm, Bitoxibacillin, Aktellika ja teised). Saate ravimeid kasutada umbes 30 päeva enne kapsa korjamist.
Teine tüütu kahjur on nälkjas. Sellest on peaaegu võimatu vabaneda, selle vastu võitlemiseks peate tegema suuri pingutusi. Siin aitavad aednike kogemused ja rahvapärased meetodid:
- Hiina kapsa töötlemine spetsiaalse kuiva koostisega puutuhka (500 milliliitrit), lauasoola (2 supilusikatäit), sinepipulbrit (1 spl) ja tšillipulbrit (2 supilusikatäit) .
- Kasutage takjalehti või -laudu, et meelitada nälkjaid nende alla, misjärel kahjurid hävitatakse.
- Peenarde kastmine briljantrohelise veelahusega (10 liitri vee kohta - üks pudel).
Hiina kapsa hoidla
Pekingi kapsas on külmakindel taim, mis jätkab kasvu isegi kergete külmade alguses (kuni umbes miinus neljani). Seetõttu saab koristada isegi oktoobri keskel.
Kapsa küpsuse saate määrata pea seisundi järgi, see peab olema väga tihe. Saate selle kapsa ohutult lõigata. Piisab, kui arvestada, et kapsa kevadel istutamine ei ole mõeldud pikaajaliseks sügis-talviseks ladustamiseks. Parim on seda tarbida suvel. Kuid suvel istutatud juurvilju säilib väga kaua, vahel kevadeni.
Hiina kapsa säilitustemperatuur peaks olema madal (umbes 5 kraadi Celsiuse järgi). Selleks, et köögivili säilitaks niiskust ja mahlasust, mähitakse iga kapsapea toiduks läbipaistvasse kilesse.
