Suveelanike kevadtööd algavad enne kuuma ja lume sulamist. Need on seotud seemnete ettevalmistamise, seemikute kasvatamise, dacha seadmete ja väetiste ostmise ning istanduste planeerimisega. Aednike töös on eriline koht köögiviljakasvatusel ja esimesel haljastamisel. Esimesi rohelisi kasvatatakse kasvuhoonetes ja külmakindlaid taimi saab istutada märtsi teisel kümnendil. Esimest korda maikuus saab maitsta värskeid ürte ja juurvilju.
Milliseid köögivilju ja rohelisi saab varakevadel kasvuhoonesse istutada
Varaseks istutamiseks sobivad hästi ristõielised põllukultuurid.Nad suudavad võimalikult lühikese ajaga luua tiheda rohelise massi. Nii saad varakevadel oma aiast esimesed vitamiinid kätte. Nende taimede hulka kuuluvad:
Kress
Kiiresti valmiv vitamiinirikas taim. Pärast idanemist saate koristada kahekümne viie päeva pärast. Salat kasvab hästi kõrge õhuniiskusega kohtades ja ei karda varju. Kasvuhoones taime kasvatades tuleks seda ohtralt kasta ning hoida temperatuuri režiimi vahemikus 15-18 kraadi.
Kuivas ja väga kuumas kohas hakkab kress väga jämedaks muutuma, siseneb noole sisse ja muutub liiga suureks. Kui see saavutab 6-8 sentimeetri suuruse, tuleb see lõigata ja ära süüa.
Redis
Varakevadel külvatakse paljude aednike poolt armastatud redis. Selle seemneid võib laotada otse lumega kaetud maapinnale. Esimene saak ilmub pärast idanemist 25 päeva jooksul. Redise külvamiseks varakevadel on vaja kiiresti valmivaid seemneid. Seemned tuleks valida suurtes suurustes, vastasel juhul läheb redis pärast väikeste seemnete külvamist noole sisse.
Köögiviljale meeldib palju valgust, seetõttu on parem asetada see küljele, mida päike hästi soojendab. Hea saagi saamiseks on vaja redise harjale puistata tuhka, mis võimaldab taimel kaaliumiga küllastuda.
Sibul roheliste peal
Sibulasulgede kasvatamine on üks lihtsamaid tegevusi ega ole üldse töömahukas. See taim ei ole kapriisne ja kasvab kõikjal. Väiksemaid tärganud sibulaid saab kasutada seemnetena. Lihtsalt asetage need maasse, andke sagedase tugeva kastmisega niiskust ja rohelised suled on valmis. Mahlaste sibulasulgede söömine on võimalik pärast istutamist 14 päeva pärast.Ühe saagi eemaldamiseks on vaja seda toita ammooniumnitraadiga, 30 grammi nitraati ämbri vee kohta.
Sinepi salat
Taim on täis toitaineid nagu kress. Kultuur on külmakindel, sobib varakevadel istutamiseks. Salatisinep on võimeline idanema ühe-kolme kraadi Celsiuse järgi. Seemikud taluvad valutult väiksemaid külmi. Seemned tuleks külvata 8-10 sentimeetri kaugusele, kuni 1 sentimeetri sügavusele. Salatisinep on niiskuse armastaja, nii et ainus hooldus selle eest hõlmab taime rikkalikku kastmist. Salatisinepi esimene saak valmib umbes kuu aja pärast.
Roheline kapsas (Pak-choi)
Kõik Pekingi kapsasordid annavad saagi väga kiiresti. Sort Collard valmib veelgi kiiremini, on külmakindel, seemned suudavad idaneda ka üle nullitemperatuuril kolme-nelja kraadi piires. Rikastatud taimed taluvad keskmisi, miinus nelja kraadi ringis, külmasid. Kapsa varajane küpsus võimaldab koguda mahlaseid lehti 15-25 päevaga ja täisrosette 1,5 kuuga.
Pekingi kapsas sobib kasvatamiseks varjus, varjulisse kohta istutamine vähendab selle kiire õitsemise võimalust. Kõige mugavam kasvutemperatuur on 15–25 kraadi. Pak-choi kapsas külvatakse nende vahele 20-30 sentimeetrit, samuti soonte vahele 25-35 sentimeetrit. Taim ei ole kapriisne, spetsiaalseid agrotehnilisi manipuleerimisi pole vaja. Piisab kapsa õigeaegsest kastmisest, paar kastmist mulleini lahusega, võite kasutada ravimtaimede infusiooni.
Borago - kurgi ürt
Vitamiiniköögiviljasalatite ühe komponendina võid kasutada borago muru, mille maitse on identne värske kurgiga. Taim on soovitatav istutada võimalikult varakult, kuna see on külmakindel, kasvab massiliselt väga kiiresti ja kasvab poolvarjus.
Sooja ja vihmavaba ilmaga kasvavad taime lehed suureks ja murul on kiire õitsemine. Õitsva borago puhul võib tema õisi kasutada ka toiduks. Neid kogutakse, kaetakse suhkruga ja kasutatakse magustoitude, sealhulgas kookide kaunistamiseks.
Kurgirohi istutatakse nende vahele 10 sentimeetri kaugusel asuvatesse soontesse. Taime hooldamisel tuleb jälgida mulla niiskusesisaldust, mitte lasta sellel läbi kuivada ning teha ühekordne toitmine ürtide leotisega. Lisaks on taim kahjurite suhtes vastupidav, nad puuduvad sellel.
lehtede salat
Roheline salat kuulub varavalmivate taimede hulka. Seemned idanevad temperatuuril 4 kraadi Celsiuse järgi ja õrna lehtsalati mugav valmimistemperatuur jääb vahemikku 15–20 kraadi. Kõrgel temperatuuril hakkavad salatilehed mõru ja jämedalt maitsema.
Soovitav on istutada taim kohtadesse, kus on palju päikesevalgust, varjulistes kohtades see paraneb. Enne külvamist on soovitatav seemned kasta mangaani lahusesse, seejärel veidi kuivatada või nakkuda. Seejärel tuleb need segada kaltsineeritud liivaga vahekorras: 1 osa seemneid, 5 osa liiva. Seemned on hajutatud 1 sentimeetri sügavusele. Pärast idanemist, umbes kuu aja pärast, heidab taim kuni 10-lehelise roseti.
Rucola
Vürtsikas rukola kuulub ristõieliste sugukonda kõrge joodi-, toitainete- ja vitamiinisisaldusega köögiviljade hulka. On välja töötatud taimesordid, mis on võimelised andma esimest varajast saaki 21 päeva pärast idanemist. Need on taimesordid nagu Rokokoo, Poker jt. Taim talub miinusseitsme kraadist pakast, mõõduka kasvu temperatuur jääb 16–18 kraadi vahele.
Täiuslik rukola maitse on võimalik õige istutamise korral. Seemned asetatakse ridadena nende vahele 8 sentimeetri ja soonte vahele 30 sentimeetri kaugusele. Kui seemikud on tihedad, põhjustab see lehtede maitse halvenemist.
Taim kasvab varjutatud aladel, kuid saak on parem, kui rukola kasvab hästi valgustatud kohas, kus on hea kastmine. Niiskuse puudumine mõjutab taime, selle lehed muutuvad jämedaks, hakkavad maitsema kibedaks. Rukolat pole vaja toita, kuna taim kogub ja säilitab kiiresti nitraate.
tilli
Aprilli esimestel päevadel võib istutada veidi tilli. Tilli seemikute tootmise kiirendamiseks on vaja selle seemneid mitu korda sooja veega loputada. See eemaldab eeterlikud õlid. Seemned hakkavad idanema kolme kraadi juures ja noored istikud ei karda külma miinus nelja kraadi juures. Taim kasvab hästi temperatuuril 15–20 kraadi.
Spinat
See esimeste roheliste esindaja on paljude vitamiinide ja erinevate mineraalide ladu. Kevadel on see asendamatu taim. Selle seemned tuleb istutamiseks eelnevalt ette valmistada, leotades neid üheks päevaks vees. Vett tuleks perioodiliselt vahetada. Seemneid on lubatud kaks päeva vees hoida.
Taime põõsad istutatakse 10 sentimeetri kaugusele. Seemikud ilmuvad temperatuuril 4 kraadi, nad taluvad külma miinus kuus kraadi. Sobiv kasvutemperatuur on 15-18 kraadi. Kõrgel temperatuuril algab õitsemine ja lehtede maitse halveneb. Spinat armastab niiskust ja valgust. Mulla niiskusesisaldust tuleks kontrollida, et tagada õigeaegne kastmine, eriti kõrgetel temperatuuridel.
Lisaks varakevadel roheliste istutamisele võib süüa ka püsikuid. Nende hulka kuuluvad: rabarber, hapuoblikas, spargel, metsik küüslauk, batun, nälkjas ja muud varavalmivad taimed. Kõik need ja paljud teised varavalmivad taimed ei vaja erilist hoolt. Nad kasvavad hästi varjulistel aladel ja on ühed esimestest, kes kerkivad maapinnast välja, kui maapind kevadise päikesevalguse käes soojendab. Nende lopsakad, rohelised lehed ja varred ilmuvad esimeste seas söögilauale.
