Isa istutas kaalika, see kasvas suureks, väga suureks ... Me kõik mäletame seda rahvajuttu lapsepõlvest, aga kes teab, kuidas naeris maitseb? Millegipärast jäeti üks tõeliselt venepärane, kasulik ja suurepäraselt säilinud köögivili alusetult unustusse ning on ammu aias oma vara kaotanud.
Ja kui sööte iga päev värsket kaalikat, suudavad nad keha täielikult C-vitamiiniga küllastada, vähendavad pahaloomuliste kasvajate ja suhkurtõve riski, suurendavad immuunsust ja aitavad paljudel juhtudel isegi kaalust alla võtta.
Või äkki teeme maa naeris seaduslikuks? Selle kasvatamine pole sugugi keeruline, piisab hoolduse põhireeglite tundmisest.
naeris maa
Üks juurvilja kasvatamise põhireegleid ütleb: mahlased ja rasvased juurviljad kasvavad ainult seal, kus muld on lahti. Neile ei meeldi savimullad.
Nagu iga ristõieliste taimede esindaja, ei anna naeris head saaki kohas, kus eelmisel suvel kasvasid tema vanemad - redis, kapsas, sinep. Soodsad on kohad pärast maasikaid, kõrvitsaid, kartulit, kaunvilju, suvikõrvitsat.
Juurvilju saab kaks korda. Külvake seemned kevadel, niipea kui lumi sulab (noored naeris ei karda väikseid külmasid) - ja sööte neid suvel; ja istutada juulis või augusti alguses - koguge köögivilju talveks ladustamiseks.
Seemnete ettevalmistamine ja naeri istutamine
Seeme annab aktiivsemad võrsed, kui seda eelnevalt väga kuumas vees soojendada. Terad asetatakse riidele, keeratakse rulli ja hoitakse umbes viis minutit 40–50 °C vees. Seejärel kuivatatakse need kergelt ja segatakse liivaga.
Seemned asetatakse ettevalmistatud soontesse (kuni 4 cm). Pooled neist kaetakse liivaga, seejärel purustatakse tuhaga ja valatakse hästi välja - parem on kasutada EM-ravimite lahuseid. Kuna naeris paksenemist ei armasta, on ideaalne iga 10 cm tagant kannatlikult kaks-kolm seemet maha panna.See on vaevarikas töö, kuid siis pole vaja mitu korda harvendada, mis võib juuri kahjustada.
Istutatud seemned puistatakse esmalt liivaga, seejärel komposti või lahtise pinnasega. Seejärel kaetakse põllukultuurid mittekootud materjaliga - kui varakult külvame, võite võtta kile. Kaks päeva hiljem eemaldatakse võrk ja kolmandal päeval kooruvad esimesed võrsed. Naeris on külmakindel kultuur, see kasvab isegi temperatuuril 2-3 ° C. Parimad temperatuuritingimused põllukultuuride kasvatamiseks on 15-18 ° C.
Kaalika hooldamine, kastmine ja söötmine hooajal
Pärast seemikute tärkamist piserdatakse neid kohe tuhaga. See peletab eemale ristõielise kirbu ja toimib väetisena. Parem on peenar kaalikaga multšida, vastasel juhul on vaja pidevat kobestamist. Multšina kasutatakse heina või põhku.
Kui arvate, et kobestamine on naeri jaoks parem variant, ärge unustage iga kord mulda tuhka lisada.
Puutuha peetakse õigustatult nende juurviljade parimaks väetiseks. Seetõttu söödake taimi kord kahe nädala jooksul tuhaleotisega (kümneliitrise ämbri vee kohta umbes klaas tuhka). Esimestel kasvunädalatel, kui ilmuvad mitu pärislehte, võite võrseid kasta ürtide infusiooniga. Aga ei midagi enamat! Allapanu, karbamiidi, kaalikat pole vaja. Liigne lämmastik muudab juurviljad kibedaks ja hirmutavaks.
Sõltuvalt ilmastikutingimustest kastmine toimub üks või kaks korda nädalas. Selleks, et naeris oleks suur ja ühtlane, peaks muld olema hästi niisutatud ja jälgida kuivamisastet. Ja siin aitab suurepäraselt multš, mis säilitab niiskuse juurtes.
Naerisaak
Õigeaegne saagikoristus on väga oluline, vastasel juhul muutuvad juurviljad jämedaks, maitsevad halvemini ja neid hoitakse valesti. Seega hoidke seemnekotti seal, kus on märgitud valmimisaeg (umbes 40-60 päeva).
Pärast juurte maapinnast väljakaevamist lõigake juurviljad koheselt pealt ära ja kuivatage seejärel õhu käes. Kui seda ei tehta, läheb osa kasulikest asjadest tippu. See on tüüpiline mitte ainult kaalikale, vaid ka teistele juurviljadele.
Tugevad ja terved naeris säilivad hästi, keldri jaheduses ootavad nad probleemideta järgmist saaki, aga ainult siis, kui alles jäävad.Värskest kaalikast valmistatud maitsev köögiviljasalat paneb ju kogu pere unustama tee kliinikusse ja apteeki ega mäleta külmal aastaajal külmetushaigusi.
